Enseignement
IUT Lyon 1, dans le service Chimie/Biochimie du département
Recherche
Étude des enzymes et des biomolécules dans des milieux structurés, biocatalyse hétérogène, interface bioélectrochimique et dégradation assistée de la biomasse.
biopolymères, biomasse lignocellulosique, lignine, chitosane,
gomme d’Acacia, interactions moléculaires, approche thermodynamique, autoassemblage, coacervation, agrégation, prétraitements, extractions, dépolymérisation oxydative, fonctionnalisation, enzymes, laccases, lipases, cinétique, régiosélectivité, estérification, glycolipides, agro-solvants, milieux nonconventionnels, liquides ioniques, interface bioélectrochimique